ANNONS

Frukost i skolan
Den som äter frukost har ofta goda matvanor under resten av dagen. Frukostätarna håller vikten lättare, presterar bättre i skolan/på jobbet och har färre hål i tänderna. Att erbjuda frukost i skolan är en hälsoinvestering på både kort och lång sikt. Skolmaten är viktig hela dagen och mer än hälften av landets grundskolor och drygt en fjärdedel av gymnasierna erbjuder sina elever frukost. Genom att få möjlighet att äta i skolan hjälps de barn som har långa dagar. De blir piggare, undervisningen flyter lättare och studieresultaten förbättras. Till det kan läggas argument som att bra frukostvanor leder till bra lunchvanor. Frukosten kan också bli en trevlig stund för eleverna att sitta ner, landa och äta. Frukost i skolan ska inte ersätta frukosten i hemmet utan ses som ett komplement för barn som är morgontrötta, har lång resväg eller hellre äter frukost med sällskap i skolan än ensam hemma.
Frukosten är en investering i bättre arbetsmiljö för både lärare och elever. En enkel justering av schemat och förberedelser dagen innan löser i många fall extraarbetet. Föräldrar har goda möjligheter att påverka skolan att starta med frukost. Ta kontakt med skolledningen eller arbeta via samrådsgruppen och matrådet. Det är bättre att försöka få i sig lite frukost än att inte äta något alls.


10 tips för Frukost i skolan1. Fråga! 2. Idéutbyte 3. Pengar 4. Personal 5. Lokal 6. Öppettider 7. Livsmedelsval 8. Buffé 9. Betalning 10. Informera Var noga med att informera om att skolan erbjuder frukost – upprepade gånger. Se till att alla på skolan får samma information.
|
MER MAT
När ni har bestämt er för att servera frukost i skolan:Se till att alla på skolan får information om planerna. Informera även föräldrar, politiker och tjänstemän inom berörda förvaltningar. Uppföljning och utvärdering: När skolan serverat frukost under en tid är det bra att göra en utvärdering. Enkäter med frågor till elever, personal och föräldrar är ett sätt att få reda på hur det har gått. Närvarostatistik och produktuppföljning görs lämpligast av husmor.
Information från LRF Mjölk, där det finns mer att läsa om Frukost i skolan. |